Cabot gueule rouge, Vielle roga

Le mérou à bouche rouge est comprimé latéralement et de forme ovale avec un corps relativement profond qui est environ la moitié de la longueur standard et une grande tête. Le profil dorsal de la tête est droit ou légèrement concave tandis que le profil dorsal antérieur entre l'œil et l'origine de la nageoire dorsale est convexe. Sa mâchoire s'étend au-delà de son œil. La nageoire dorsale a 9 épines et 17-18 rayons mous tandis que la nageoire anale