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Peu communEmbiotoca lateralis mesure entre 38 et 35 cm. Ce poisson est bicolore avec un corps majoritairement marron et gris. Il possède également des rayures horizontales de couleur marron.
Embiotoca lateralis est un poisson vivant en groupe ou solitaire qui réside naturellement à mi-profondeur. C'est une espèce carnivore au tempérament plutôt vif. Bien que Embiotoca lateralis soit non territorial, il peut montrer des signes d'agressivité envers d'autres espèces .
Embiotoca lateralis est un poisson vivipare.
Le poisson-perche rayé, comme son proche parent le poisson-perche noir (Embiotoca jacksoni), se nourrit souvent de vers marins, de bryozoaires, de petits crustacés et de mollusques (comme les bivalves et les gastéropodes).
Embiotoca lateralis est un poisson vivant en eau de mer froide présent dans l'océan Pacifique nord-est.
