Poisson muni d'un labyrinthe Comme tous les poissons de son genre, le Gourami embrasseur a la particularité de pouvoir respirer de deux maniÚres différentes. En plus des branchies classiques, cette espÚce est munie d'un appareil respiratoire appelé Labyrinthe qui lui permet d'absorber l'oxygÚne de l'air. Ces espÚces sont communément appelées les labyrinthidés. Cette espÚce mesure généralement autour de 20 cm. Quelques rares individus atteignent 30 cm. Il est caractérisé par de grosses lÚvres en forme de ventouse. Il possÚde plusieurs rangées de dents qui lui permettent de rùper les algues et de filtrer son alimentation. L'origine de la nageoire dorsale est au-dessus ou légÚrement en avant par rapport à la nageoire pectorale. Dans sa forme naturelle, le corps est verdùtre à gris, avec une bande foncée bordant les nageoires anale et dorsale. Dans le commerce, il existe au moins trois variantes majeures de couleur. La variété plus répandue est de couleur rose ou chair. On rencontre ensuite une variété vert-argenté et une variété marbrée. Une variété "ballon", issu d'une dure sélection, existe. Ces poissons ont une espérance de vie plus courte et sont handicapés pour se déplacer normalement.
Quasi inexistant, la seule différence est visible par le dessus. La femelle adulte est légÚrement plus grosse que le mùle.
Peu d'information validées sont présentes sur cette espÚce en milieu naturel. On sait cependant que son régime alimentaire est principalement herbivore, complété par du zooplancton et des insectes aquatiques. L'espÚce réside et chasse à proximité de la surface. La sociabilité est mal connue mais sa nage est vive et l'espÚce semble apprécier les grands espaces. Les mùles sont possiblement territoriaux, en particulier à l'approche de la saison de reproduction. Ce poisson doit son nom commun à ses parad
Le gourami baiser est un poisson omnivore filtreur microphage.
L'Helostoma temminkii, plus communément appelé "gourami embrasseur" ou "kissing gourami", est un poisson tropical d'eau douce originaire d'Asie du Sud-Est. Il est trÚs populaire dans le commerce aquariophile. De grandes quantités de poissons sont exportées vers le Japon, l'Europe ou encore l'Amérique du Nord. Plusieurs pays ont reporté sa présence comme espÚce exogÚne invasive. Dans son aire d'origine, c'est un poisson traditionnellement consommé de diverses maniÚre. Il est également séché ou salé. Il fait l'objet d'élevage pour la consommation et pour l'aquariophilie dans différentes régions du monde.