Chirurgien-bagnard

Le chirurgien-bagnard est unicolore avec un corps majoritairement argent. Cette espèce possède également des rayures verticales de couleur noire.

L’espèce forme souvent de grandes agrégations alimentaires, broutant les tapis d’algues, mais peut aussi être observée seule ou en petits groupes. Les juvéniles sont fréquemment observables dans les retenues d'eau à marée basse. On retrouve parfois les adultes à l'embouchure de petits ruisseaux d'eau douce à la recherche d'algue filamenteuses abondante dans ces zones.

Ovipare, Acanthurus triostegus forme de vastes agrégations de ponte, parfois composées de dizaines de milliers d’individus. Le frai a lieu en pleine eau, souvent de midi au crépuscule, par petits groupes ou en couples. Les œufs, pélagiques, sont dispersés par les courants et rapidement la proie de prédateurs tels que les raies aigles. Les larves dérivent dans le milieu océanique avant de se métamorphoser vers 3 cm en juvéniles, qui rejoignent ensuite les récifs. La reproduction est continue en zone équatoriale, mais saisonnière dans certaines régions comme Hawaï.