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CommunLe corps et les nageoires sont rouges à rougeâtres avec des marbrures plus sombres. Le coloris peut évoluer en fonction de la zone et on rencontre des individus avec des tons jaunâtres ou roses. Une tâche noire est généralement présente sur la nageoire dorsale, entre la sixième et onzième épine. Comme chez les autres rascasses, la tête est massive et recouverte de petites épines. Des lambeaux cutanés rappelant des algues sont présents sur certaines épines, sous la mâchoire inférieure et sur la ligne latérale. La bouche est proactile. On compte 11 à 12 épines sur la nageoire dorsale et 3 sur la nageoire anale.
Les femelles sont plus grandes que les mâles. Elles vivent également plus longtemps.
La rascasse rouge est une espèce benthique (qui vit à proximité du fond). Ce prédateur use de son camouflage pour surprendre ses proies en les aspirant d'un coup sec avec sa bouche lorsqu'elles passent à proximité. C'est un poisson solitaire, sédentaire et probablement territorial qui se nourrit de poissons (en particulier des gobies), de crustacés et de mollusques. Bien qu'assez rare, il arrive que des individus soient rencontrés à demi-enfoui dans le sable.
Les mâles sont mâtures plus jeunes que les femelles. Chez ces derniers, les premiers spécimens peuvent se reproduire à partir de 25 centimètres, contre 29 chez les femelles. Les œufs sont pélagiques et mesurent environ 1 mm. La reproduction a lieu la nuit, de manière à protéger la ponte au maximum des prédateurs. Risques pour l'Homme Venimeux Oui Cette espèce est venimeuse et peut causer des accidents au toucher. Les risques pour les baigneurs sont limités car l'espèce vit proche du fond, dans des zones assez profondes. Il convient cependant d'être prudent en cas d'exploration en snorkeling ou en plongée, et de
Profondeur 15 - 500 m
Se nourrit d'autres poissons, de crustacés et de mollusques.
La rascasse rouge, aussi appelé chapon, se rencontre dans une large partie de l'océan Atlantique ouest et en mer Méditerranée. Comme ses cousines, cette rascasse est un prédateur qui se fond dans le décor pour surprendre ses proies. Très discrète, elle passe une grande partie de son temps immobile dans les rochers. Certaines épines de la nageoire dorsale sont venimeuses et peuvent causer des accidents en cas de toucher. C'est l'une des espèces potentiellement dangereuses en cas de contact en mer Méditerranée. Ce poisson particulièrement apprécié pour ses qualités gustatives fait partie des espèces les plus connues du pourtour méditerranéen. La surpêche d'individus trop petits a mené à sa raréfaction dans l'ensemble de la zone. Elle est aussi bien visée par la pêche de loisir que la pêche professionnelle semi-industrielle et artisanale (chaluts de fond, filets maillants, palangres de fonds, sennes de plage, nasses, ligne). Les populations de l'océan Atlantique semblent en meilleure forme. Une population de rascasses présente en Afrique du Sud correspondrait également à cette espèce.
