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CommunLe corps de la Murène pintade, allongé et sinueux, lui permet de nager en ondulant dans l'eau. Il est brun foncé et parsemé de petits points blancs. Un liseré plus clair entoure la queue. Le museau peut être un peu plus jaune, notamment chez les jeunes spécimens. Grâce à cette coloration particulière, cette espèce joue de son mimétisme pour se confondre avec son environnement. L'intérieur de la bouche est blanc, ce qui permet de la différencier facilement de Gymnothorax nudivomer, et le contour des pupilles est jaune. Comme chez de nombreuses congénères, on distingue un pore branchial noir de chaque côté de la tête.
Il n'existe pas de dimorphisme sexuel marqué chez cette espèce de murène, bien que des études tendent à montrer que les mâles seraient plus grands que les femelles en raison d'un hermaphrodisme successif. Une partie ou tous les individus femelles changeraient de sexe en grandissant.
Comme toutes les murènes, la murène pintade est un poisson solitaire qui réside dans un trou qu'elle va trouver dans les récifs coralliens. C'est une espèce plutôt calme avec les autres espèces quand ces dernières ne lui servent pas de repas. Elle défend cependant sa cachette si un intrus y pénètre. Sa tête dépassant de son trou, la Murène pintade chasse à l'affût principalement des poissons, bien qu'il lui arrive aussi de se nourrir de crustacés. Si besoin, elle sort de sa crevasse et arpente sournoisement les récifs à la recherche de proies. Appréciant les faibles profondeurs, elle est souvent observée chassant dans les récifs partiellement exposés à marée basse.
La murène pintade est un poisson ovipare qui se reproduit en couple. Les mâles peuvent être plus agressifs en période de reproduction afin de pouvoir convoiter une femelle. Lorsque le couple est formé, mâle et femelle s'enlacent a
Gymnothorax meleagris, est un poisson anguilliforme de la famille des murènes, plus communément appelé « Murène pintade » en raison de sa coloration semblable à celle d'une pintade. Elle peut être confondue avec d'autres espèces aux motifs similaires comme la murène léopard (Gymnothorax favagineus) ou la murène à bouche jaune (Gymnothorax nudivomer) qui présentent aussi des ponctuations très contrastées. Cette murène de taille moyenne, allant jusqu'à 1m20, est présente dans toutes les zones côtières Indo-Pacifique et a la particularité d'apprécier les eaux peu profondes et même saumâtres.
