Avec une taille adulte estimĂ©e Ă plus de 75 centimĂštres, c'est le troisiĂšme baliste le plus grand au monde, aprĂšs le baliste pierre Pseudobalistes naufragium et le baliste coche Balistes polylepis. Le corps des adultes est globalement tricolore avec des Ă©cailles jaunes et marrons qui se dĂ©marquent sur les faces latĂ©rales. Les lĂšvres sont bien visibles, entourĂ©es sur le dessus d'une bande noire, et d'une bande claire rosĂątre sur le dessous. Le dessous au niveau de la tĂȘte est blanc. Les yeux semblent maquillĂ©s : ils sont entourĂ©s d'une sorte de paupiĂšre blanche avec des traits obliques noirs. Comme chez son congĂ©nĂšre, on observe une zone plus claire recouverte d'Ă©cailles incurvĂ©es au niveau du pĂ©doncule caudal. La seconde dorsale et la nageoire caudale sont symĂ©triques et finalisĂ©es par des tĂąches allongĂ©es de mĂȘme forme. Une large bande jaune orangĂ©e est prĂ©sente au niveau de la caudale, juste avant une bande noire plus fine et un liserĂ© jaune. Le corps est ovale et profond, le profil est convexe et l'interorbital est droite. Les lĂšvres sont Ă©paisses et cylindriques. Les dents sont coniques et les premiĂšres de la mĂąchoire infĂ©rieure prĂ©sentent un bout pointu.
La différence entre mùle et femelle est difficilement perceptible. Cependant, on distingue facilement les adultes des juvéniles. Ces derniers sont d'abord beiges à jaunùtres, clairsemés de petites tùches noires avant d'adopter progressivement le coloris des adultes.
Adulte, ce poisson massif et coriace vit en couple ou en solitaire à proximité des pentes des lagons profonds ou dans les récifs au large. TrÚs territorial, ce poisson ne tolÚre aucune incursion à proximité de son nid en période de reproduction. Les femelles sont trÚs agressives contre d'autres espÚces territoriales mais également contre tout intrus passant par là , quelle que soit la ta
Se nourrit d'oursins, de mollusques, de crustacés, de vers tubicoles et de coraux.
Le Balistoides viridescens, plus communĂ©ment appelĂ© baliste titan ou encore baliste Ă tĂȘte jaune, est un poisson tropical dĂ©mersal rencontrĂ© de la mer Rouge jusqu'au sud de la Nouvelle-CalĂ©donie. Fortement territorial, il est connu pour s'attaquer, parfois violemment, aux plongeurs qui approchent son territoire.