Prêtre

Atherina presbyter est un poisson fusiforme, le corps est presque transparent, de couleur grise argentée avec des reflets bleu-vert à jaune. La transparence permet de discerner les arêtes. Les nageoires sont translucides. Les nageoires pelviennes sont implantées en haut des ouïes.

L'Atherina presbyter est un poisson vif qui vit en large banc, à la surface, proche des rivages. La nuit, il se rapproche du fond de l'eau à la recherche de proies planctoniques. Cette espèce effectue des migrations saisonnières en Atlantique.

L'Atherina presbyter est un poisson ovipare qui pond en pleine eau du printemps jusqu'à la fin de l'été. Les œufs se fixent sur des supports (algues, rochers...) et s'y développent jusqu'à l'éclosion. Les larves de 7 millimètres font partie du plancton. Cette espèce a une croissance rapide, la taille décuplera la première année.