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Peu communCe pacu mesure entre 60 et 88 cm. Le corps est comprimé latéralement, de forme ronde, les nageoires dorsale et anale sont en arrière. La nageoire caudale est fourchue. La couleur du corps majoritairement gris argenté avec le ventre plus clair à orangé. Les nageoires sont de couleur grise. Les juvéniles sont mimétiques des piranhas rouges Serrasalmus nattereri.
Il n'existe pas de dimorphisme sexuel apparent chez cette espèce.
Ce pacu évoluent en banc, en pleine eau et à mi-profondeur. C'est une espèce herbivore qui complète son régime avec des insectes. Sa dentition puissante permet de casser des noix et des graines. Reproduction Le mode de reproduction est encore mal connu. Espèce inoffensive Cette espèce ne présente pas de réel danger pour l'Homme en cas de rencontre dans son milieu naturel. Cependant, une morsure défensive peut infliger une sérieuse blessure.
Piaractus brachypomus, plus communément appelé Pacu, est un poisson de grande taille vivant en eau douce. Il est répertorié dans une large partie de l'Amérique du Sud, avec une présence abondante dans les bassins de l'Amazonie et de l'Orénoque. C'est le deuxième plus grand poisson qui se nourrit principalement de fruits et de graines de la planète, derrière Colossoma macropomum. Au brésil, il est couramment appelé Pirapitinga. Cette espèce est régulièrement consommée dans plusieurs pays. Elle est ciblée par la pêche artisanale et récréative.
