Poisson-couteau

Ce poisson-couteau présente un corps très allongé, comprimé latéralement et entièrement dépourvu d'écailles. Sa nageoire anale est exceptionnellement longue. Il est dépourvu de nageoire caudale et de nageoire adipeuse, se terminant par un appendice caudal effilé. La tête se distingue par plusieurs traits diagnostiques du genre : un bord orbital libre et exposé, une grande ouverture branchiale, et une bouche large dont la fente s'étend jusqu'en dessous des narines antérieures. L'anus est situé dans le tiers antérieur du corps et peut migrer vers l'avant avec l'âge. Sternopygus macrurus présentent typiquement une pigmentation gris-brun foncé. Une caractéristique distinctive est la présence d'une tache humérale sombre située immédiatement derrière la tête. Cette tache peut varier selon les individus, allant d'une marque faible aux marges mal définies à une grande tache sombre aux contours bien nets. Contrairement à certaines autres espèces du genre, S. macrurus ne présente généralement pas de motif en selle sombre à l'âge adulte, bien que des variations existent chez d'autres espèces proches.

Le poisson-couteau est un prédateur carnivore, avec une forte tendance ichtyophage. Si les jeunes se nourrissent de petits invertébrés (larves d'insectes), les adultes consomment majoritairement d'autres poissons. Les analyses de contenus stomacaux indiquent que les poissons dominent le régime en fréquence, nombre et poids (>80 %). Un comportement cannibale a été documenté. L'espèce utilise ses signaux électriques pour d