Heterodontus portusjacksoni est un requin de taille moyenne, atteignant gĂ©nĂ©ralement entre 80 cm et 1,20 m, avec un maximum dâenviron 1,65 m. Son corps robuste et cylindrique est caractĂ©risĂ© par une tĂȘte large et un museau court et arrondi. Il se distingue par ses crĂȘtes osseuses bien marquĂ©es au-dessus des yeux, une particularitĂ© propre aux Heterodontidae. Sa coloration brun-gris clair est rehaussĂ©e de marques sombres en forme de harnais qui sâĂ©tendent derriĂšre les yeux et se rejoignent au niveau des nageoires dorsales, tandis que son ventre est plus clair, allant du blanc au beige. Comme les autres requins dormeurs, il possĂšde deux nageoires dorsales prĂ©cĂ©dĂ©es dâune Ă©pine rigide et pointue servant de dĂ©fense contre les prĂ©dateurs. Ses nageoires pectorales larges lui permettent de se dĂ©placer aisĂ©ment sur le fond marin. CĂŽtĂ© alimentation, il dispose dâune dentition spĂ©cialisĂ©e : des dents avant pointues pour capturer ses proies et des dents arriĂšre larges et aplaties pour broyer crustacĂ©s et mollusques, qui constituent lâessentiel de son rĂ©gime alimentaire.
Le dimorphisme sexuel chez Heterodontus portusjacksoni est modéré. Les mùles possÚdent des ptérygopodes, qui sont des organes copulateurs situés sur les nageoires pelviennes. Ces ptérygopodes sont plus longs et plus développés chez les mùles adultes. Les femelles sont souvent légÚrement plus grandes que les mùles.
Le requin de Port Jackson est une espĂšce benthique et nocturne qui passe la journĂ©e dissimulĂ©e dans des crevasses rocheuses, sous des algues ou dans des grottes. Il devient actif la nuit pour chasser, adoptant un mode de vie plutĂŽt sĂ©dentaire et restant fidĂšle Ă son habitat. Cependant, il effectue des migrations saisonniĂšres : en Ă©tĂ©, il se rĂ©fugie dans des eaux plus profondes, tandis quâen hiver et au printemps, il se rapproche des cĂŽtes pour
Heterodontus portusjacksoni est un poisson vivant en eau de mer originaire de la mer de Tasman.